Eine sizilianisch-neapolitanische Verbindung ... mit Frankfurter Unterstützung
Wir - Pina und Pippo - leben seit über 40 Jahren in Deutschland. Zunächst waren wir in der Gastronomie tätig. So führte ich - Pina - mein eigenes italienisches Restaurant
in Frankfurt und später in Bad Homburg. Um unserer Familie mehr Zeit widmen zu können, haben wir uns vor 20 Jahren entschlossen, ausschließlich private Kochevents zu veranstalten
und italienische Kochkurse über die VHS anzubieten. So können wir auf eine langjährige Erfahrung zurückblicken. Viele Kursteilnehmer waren an einer Kochreise nach Italien interessiert.
Nun wollen wir dies gemeinsam mit Gabi und Lorenz umsetzen.
Wir - Gabi und Lorenz - sind kochbegeisterte Italienfans. Durch die Teilnahme an mehreren Kochkursen bei Pina und Pippo wurde bei uns die Leidenschaft für die italienische Küche
und Lebensweise geweckt. Gemeinsam mit ihnen haben wir den Gedanken der "Gourmetreise nach Italien" aufgenommen, das Ambiente einer Schulküche durch ein Kocherlebnis in der ursprünglichen
Umgebung zu ersetzen, um genügend Zeit und Muße aufzubringen, mit frischen saisonalen Produkten leckere Menüs zuzubereiten.
