Garnelen vom Grill
Zutaten für 2 Personen:
6-8 Stk Black Tiger Garnelen (8/12, ohne Kopf und Schale, entdarmt)
Zubereitung:
Die Garnelen in eine Schüssel geben und nach Gusto marinieren.
Beispiel:
Limette darüberreiben und -saft darüber auspressen. Den Knoblauch fein darüberreiben. Chili, Rosmarin und Petersilie fein hacken. Alles zu den Garnelen in die Schüssel geben und vermengen. Mit Salz würzen und Olivenöl dazugeben, anschließend nochmals gut vermengen.
Die marinierten Garnelen auf den heißen Grill oder Plancha legen und von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen. Sofort servieren.
