Wunderschöne Ferienwohnung in Vence, Nähe Nizza

Willkommen im Paradies. Die Ferienwohnung Nuages in der Villa Fontaine Vieille würde sich freuen, Sie als Gäste begrüßen zu dürfen. Die sehr helle, neu renovierte 60 qm große Nuages, eine wunderschöne Ferienwohnung in Vence...

Asparagina – Püree aus grünem Spargel

Zutaten für 200 g Püree 500 g grüner Spargel 50 g Pinienkerne etwas Weinessig 200 ml Olivenöl 20 Basilikumblätter Salz Zubereitung: Das faserige Endstück des gewaschenen Spargels abschneiden. Wasser zum Kochen bringen, salzen und...

Laugenstangen Osterhasen

Zutaten (für 8 Stück): 8 TK-Laugenstangen Sesam Sonnenblumenkerne Kürbiskerne Mandeln Schnittlauchhalme Zubereitung: Die tiefgefrorenen Laugenstangen mit etwas Abstand zueinander auf zwei Backblechen verteilen. 5-10 Minuten antauen lassen. Mit Schere oder scharfem Messer die oberen...

Guglhupf mit Grüner Soße

Zutaten: 30 g Hefe 150 ml lauwarme Milch 500 g Mehl 250 g fein gewürfelte Kabanossi 100 g gehackte Grüne-Soße-Kräuter 50 g gehackte Schalotten Salz 🧂 1 Tl Zucker 2 Eier 250 g flüssige...

Focaccia nach Hannes Weber

Zutaten: 320 g kalte Milch 3 g Honig 1 Eigelb 550 g Weizenmehl Type 550 10 g Hefe 90 g Butter 12 g Salz 1/2 Bund Basilikum, fein gehackt 1/2 Bund Oregano, fein gehackt...

Pane Rustico nach Hannes Weber

Zutaten: 500 g Weizenmehl Type 550 50 g Roggenmehl Type 1150 5 g Hefe 1 Eigelb 75 g Sauerteig (vom Bäcker oder Natursauerteig aus dem Handel) 380 g kaltes Wasser 14 g Salz etwas...

Westafrikanischer Erdnusseintopf

Zutaten für 4 Personen: 1-2 EL Öl 1 Süßkartoffel, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Ingwer, gehackt 1/4 TL Paprikapulver, süß 1 TL Kreuzkümmel 1/4 TL Chilipulver 1/4 TL Cayennepfeffer 500...

Kokosnuss-Fisch-Curry

Kokosnuss-Fisch-Curry 🐟🥥 Ein duftendes, cremiges Curry mit zartem Fisch und tropischem Kokosgeschmack – dieses Gericht entführt Ihre Geschmacksknospen direkt ins Paradies! 🌴✨ Zutaten: 450 g Fischfilets (z. B. Kabeljau oder Tilapia), in mundgerechte Stücke...

Pumpkin Pie – Original USA

Zutsten für 26-28 cm Backform: 250 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise Salz 175 g kalte Butter 3-4 El kaltes Wasser 1 kleiner Hokkaido Kürbis ca. 700 g 2 Eier 1 El Mehl...

Pasta mit Nduja Calabrese

Zutaten für 4-6 Portionen: 500 g Bandnudeln 200 g Nduja Calabrese Olivenöl 1 Dose Tomaten 1 gehackte Zwiebel einige Basilikumblätter Parmesan Salz Pfeffer Zubereitung: Die Pasta in einem großen Topf mit viel Salz al...

Würzige Kekse

Zutaten: 40 g grüne Oliven (fein hacken) 40 g getrocknete Tomaten (fein hacken) 200 g Haferflocken kernig 30 g Sonnenblumenkerne 30 g Kürbiskerne 30 g Cashewkernbruch 30 g Sesam 200 g geriebener würziger Käse...