Käsesalat
Sie brauchen:
150 g Bergkise, 150 g Emmentaler,
2 Bund Radieschen, 1 kleine Salatgurke,
1 Apfel, Essig, Salz, Knoblauch,
1 Prise Zucker, Ol, Petersilie
Käse in schmale Streifen schneiden.
Radieschen vierteln; Gurke halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Den Apfel mit der Schale würfeln.
Alle Zutaten vermischen, marinieren und durchziehen lassen.
Mit Petersilie bestreuen.
