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Warmer Munsterkäse auf Pellkartoffeln

Wenn Sie im Elsass eine Bierstub werden dort Munster chaud angeboten bekommen, wörtlich übersetzt also warmen Munster(käse). Munster zählt zu den bekanntesten elsässischen Spezialitäten und ist ein Rotschmiere-Weichkäse und wie alle Vertreter dieser Klasse...