Curry-Dattel-Dip
Süß-würziger Dip mit Curry und Datteln – perfekt für Gemüse oder Brot!
Zutaten:
150 g entsteinte Datteln
2 Knoblauchzehen
300 g Frischkäse
200 g Schmand
3 Tl Currypulver
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Datteln und Knoblauch in einem Mixer fein zerkleinern, oder klein hacken.
Frischkäse, Schmand, Curry, Salz und Pfeffer zu den Datteln und dem Knoblauch geben und alles gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Abschmecken, in eine Schüssel füllen und servieren.
Tipps: Für ein extra Aroma: etwas Kreuzkümmel oder Kurkuma hinzufügen.
