Skrei – Zubereitungsarten
Wer es lieber mediterran mag, der brät die Filets in Olivenöl. Gute Kombinationen ergeben sich mit Tomaten, Paprika, Zucchini und Kräutern. Ein perfekter Partner ist spanische Chorizo: Zunächst dünne Wurstscheiben in einer Pfanne knusprig...