by Gabi und Lorenz
Zutaten für 4 Portionen: 4 frische Salsiccia (etwa 400 g) 2 rote Zwiebel 🧅 2 Knoblauchzehen 1 kleiner Radicchio 1 Tasse Risotto-Reis 100 ml Weißwein Fleischbrühe, soviel man braucht 100 g geräucherter Scamorza-Käse Salz...
Wer die Chance hat ein derartiges Nackenstück des Iberico Schweines zu erwerben, sollte unbedingt zugreifen. Die Zubereitung ist sehr einfach. Von jeder Seite bei großer Hitze in der Grillpfanne 30 Sekunden braten. Mit Meersalz...
Unsere Silver Moon ankert direkt an einer Pier in Laufnähe der Altstadt. Wir starten unseren Rundgang nach einem ausführlichen Frühstück 🥞 an Bord. Wir erleben die Highlights pulsierende Markthalle, Picasso-Museum und der Aufstieg zum...
Vom 🚢-terminal sind es nur einige hundert Meter zum Fahrradverleih Ok Zona eBike. Mit den Elektrofahrrädern begeben wir uns auf ca. 20 km lange Strecke. Das erste Ziel ist der Menhire Park am Campo...
Zutaten für 4 Personen: 400 g Sellerieknolle 2 🍎 2 Schalotten 200 ml Gemüsefond 200 ml Sahne Butter Salz Pfeffer Zubereitung: Schalotten abziehen und kleinschneiden. Sellerie schälen, kleinschneiden und mit Schalotte in etwas Butter...
Das Kreuzfahrtterminal befindet sich weit außerhalb der Stadt in Geixo. Nach der Freigabe lassen wir uns mit einem Taxi zum Guggenheim Museum fahren. Tickets unbedingt vorab Online buchen. Nachdem dem Besuch starten wir zum...
Nach dem Tendern vom Kreuzfahrtschiff starten wir mit dem ca. 5 km langen Rundgang um und in der Altstadt von Saint Malo. Wir gehen durch das Porte de Dinan hinein und lassen uns mit...
Wir haben in den letzten Jahren aufgrund unserer schlechten Erfahrungen ein großen Bogen um dieses Apfelweinlokal gemacht. Wir waren die Tage wieder Mal da. Alles hat sich geändert. Freundliches Personal, unser Lieblingskellner aus den...
Wir lassen uns mit dem Taxi oder mit Uber zum Jardim do Morro auf der Südseite des Douro fahren. Ein wunderbares Panorama mit Blick auf die Altstadt von Porto. Wir starten unseren Rundgang gleich...
Wenn man Lust auf gutes authentisches Thai Essen verspürt, dann ist dieses Restaurant ein Muss. Neben der “normalen” Karte mit Gerichten um die 7 Euro, gibt es eine Spezialitätenkarte mit einer großen Auswahl an...