Pulposalat – Octopussalat
Eine Delikatesse, jedoch trauen sich viele nicht daran. Denn einen frischen Pulpo zuzubereiten ist nicht jedermanns Sache. Sie benötigen für 8 oder mehr Mitesser einen Pulpo von ca. 1,5 bis 2 kg Gewicht, den...
Autor: Lorenz
Pilze in Folie
Ein Rezept aus den Kochkursen mit Pina und Pippo in der Toskana. Schnell zubereitet und lecker! Zutaten für 2-3 Personen (als Hauptgericht): 6 große Champignons 2 El Semmelbrösel 2 El geriebener Pecorino- oder Parmesankäse...
Mit Mira auf Tour – Frankfurt Holzhausen
Die neueste Tour mit Mira von Eat-The-World in Frankfurt durch das Holzhausenviertel war in jeder Hinsicht ein tolles Erlebnis. Gestartet am Philipp Reis Denkmal gegenüber des Metropolis Kinos ging es den Oederweg zur Holzhausen...
Trofie al Pesto
Trofie al Pesto ist ein schnelles und einfaches Gericht. Die Kombination aus Nudeln, Kartoffeln, Bohnen und natürlich Pesto schmeckt aber verblüffend lecker. Trofie sind eine Nudelspezialität aus Ligurien. Sie können natürlich auch andere italienische...
Tomaten-Rosmarin-Stangen
Wenn kurzfristig sich Gäste angesagt haben und man etwas zum Knabbern zum Aperitif benötigt … Zutaten für ca. 40 Stück: 500 g Mehl 275 ml Wasser 1/2 Würfel frische Hefe 2 TL Salz 120...
Spargelcremesuppe
Grundrezept für Spargelcremesuppe: 125 g Spargel 20 g Butter 20 g Mehl 500 ml Flüssigkeit (Spargelwasser und Brühe) 1 Eigelb 3 El Sahne Zucker Salz Pfeffer Muskat Zitronensaft 2 El Petersilie Zubereitung: Spargel waschen...
Pferdestadt Warendorf
Must see: Landgestüt mit den Zuchthengsten und die Altstadt.
Pannekoeken, Käse und Wasserschlösser
Die Pannekoeken im Restaurant der Käserei Harmenienehoeve waren Spitze. Anschließend die Wasserschlösser und Parks von Anholt und Raesfeld besucht. Leckeres Abendessen im Landhotel Hermannshöhe.
Ein Tag in Münster
Must See: Domplatz mit dem Wochenmarkt, Prinzipalmarkt und natürlich das Schloss mit dem wunderschönen Schlossgarten.
Mango Eis nach der Ben & Jerry Methode
Wir sind totale Fans von Ben & Jerry. Das hat sich bestimmt schon herumgesprochen. Schon im Jahre 2001 hatten wir im Rahmen eines Sprachkurses in dem sonnigen Florida die Gelegenheit die Geschichte der Firma...