by Gabi und Lorenz
Inspiriert von den Speisekarten einiger Restaurants in Vence haben wir heute diese wunderbare Vorspeise zubereitet. Es gab sogar zweierlei von der Crevette: Das Tatar und Crevette „pur“ mit dieser Cocktail- Sauce. Zutaten für 2...
Es gibt an der Cote d‘Azur mehrere Must-Do Wanderungen. Diese ca. 8 km lange gehört auf alle Fälle dazu. Wir, auch Alexxa, waren mit den fantastischen Aussichten nicht nur sehr begeistert, sondern auch „geschafft“,...
Immer wieder eine Herausforderung, aber eine wunderschöne Wanderung um das Cap Antibes 👍.
Eine schnell zubereitete Sauce zu Crevetten und anderem Meeresfrüchten. Schmeckt sehr, sehr lecker 😋. Zutaten: 6 El Tomatenmarmelade oder Ketchup 1 Tl Worcester Sauce 2 Tl Meerrettich etwas Tabasco oder Chili 2 Tl Senf...
Lecker 😋 und sonnig 😎 (18 Grad) war unser Neujahrsessen im Restaurant Le Pirate in Saint-Jean-Cap-Ferrat. Unbedingt zu empfehlen 👍👍👍.
Zu Silvester gab es nicht nur Austern und Crevetten, sondern auch diese neue Darbietung von Jakobsmuscheln. Die Rezeptur mit Lauch hat bei uns ausgedient 😉. Zutaten für 4 Portionen: 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1...
Da wir wieder Mal den Winter ❄️ im sonnigen 🌞 Nizza verbringen, bereiten wir heute die französische Antwort auf die italienische Ribolitta zu. Jede Hausfrau hat hier ihr eigenes Rezept. Daher haben wir uns...
Manchmal muss man Glück haben, um etwas besonders zu erleben. Heute waren in Orange die meisten regionalen Restaurants wegen Weihnachten noch geschlossen. Daher war die Auswahl auf Kepab und auf einen Vietnamesen 🇻🇳 eingeschränkt. Le Saigon ist...
Auf dem Weg in den Süden kommt man unweigerlich an diesem kleinen Städtchen vorbei. Die historische Altstadt mit römischen Stätten laden zu einem Stopp ein. Orange verfügt über zwei Monumente, die im Welterbe der UNESCO...
Fazit: Wir waren begeistert 👍. Tolles, sehr chices, moderne Ambiente, aufmerksamer Service, regionale Weine 🍷und elsässische „Hausmannkost“. Top, der Burger 🍔 Alsacciene mit Rösti anstatt Brötchen und Sauerkraut, Spätzle, Speck 🥓 und Wurst 👍😋....