by Gabi und Lorenz
Es lohnt sich, früh aufzustehen und auf dem Balkon zu sein, wenn das Kreuzfahrtschiff sich Palermo, dieser so gänzlich sizilianischen Hafenstadt nähert. Der Anblick von See ist wirklich wunderschön. Die Hauptstadt Siziliens wollen wir...
Wir erkunden auf eigene Faust die wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Gaudí. Da sie in der Stadt verteilt sind, müssen wir das U-Bahn-System benutzen. Mit dem T-Dia Ticket fahren wir einen Tag für 10,50 €. Online...
Nachdem wir aus Mutter’s Garten jungen frischen Mangold bekommen haben, fiel uns dieses Rezept wieder ein. Probieren Sie es aus. Schmeckt lecker! Zutaten für eine 28 cm Tarteform: 500 g Mangold 300 g Karotten...
Die Kombination aus Pasta und Zucchini findet man in vielen Gerichten der mediterranen Küche wieder. Die Art der Zubereitung als Crema gibt dem Gericht aber ein gewisses Extra. Zutaten für 2 Personen: 250 g...
Gazpacho ist eine traditionell andalusische Suppe, die aus rohem Gemüse zubereitet und kalt gegessen wird. Gerade an heißen Sommertagen ist die kalte Gemüsesuppe eine tolle Alternative zu warmen Speisen. Gut gekühlt kann die Gazpacho...
Willkommen im Paradies. Die Ferienwohnung Nuages in der Villa Fontaine Vieille würde sich freuen, Sie als Gäste begrüßen zu dürfen. Die sehr helle, neu renovierte 60 qm große Nuages, eine wunderschöne Ferienwohnung in Vence...
Zutaten für 3-4 Portionen: 1 Dose Thunfisch natur 100 g Frischkäse 1 Schalotte 1 Tl Kapern 2 Sardellenfilets 2 Tl Olivenöl etwas Zitronensaft 1 El Mayonnaise Kapern Chilipulver Pfeffer Salz Zubereitung: Das Wasser vom...
Aufgrund des sehr warmen Wetters wurde der Speiseplan auf „kalt“ justiert. Da sich noch etliche Eier im Kühlschrank befanden, gab es Eiersalat an Kohlrabi. Pro Person benötigt man mit 2-3 Eier 🥚, sowie Senf,...
Diese kalte Gurkensuppe mit Dill ist besonders an warmen Tagen ein echter Genuss. Erfrischend, würzig und kalorienarm, dazu einfach und sehr schnell zubereitet. Zutaten für 4 Personen: 1 Salatgurke, ca. 500 g 2 Knoblauchzehen...
Zutaten für 4 Personen: Hähnchenflügel (ca. 8-10 Stück) 2 El Olivenöl 2 El Fischsauce Salz Pfeffer 1 Tl abgeriebene Zitronenschale 2 El Zitronensaft 2-3 El Apfelbalsamico 3 Petersilienzweige Für den Linsensalat: 250 g kleine...