by Gabi und Lorenz
Kokosnuss-Fisch-Curry 🐟🥥 Ein duftendes, cremiges Curry mit zartem Fisch und tropischem Kokosgeschmack – dieses Gericht entführt Ihre Geschmacksknospen direkt ins Paradies! 🌴✨ Zutaten: 450 g Fischfilets (z. B. Kabeljau oder Tilapia), in mundgerechte Stücke...
Zutaten für 4-6 Portionen: 500 g Bandnudeln 200 g Nduja Calabrese Olivenöl 1 Dose Tomaten 1 gehackte Zwiebel einige Basilikumblätter Parmesan Salz Pfeffer Zubereitung: Die Pasta in einem großen Topf mit viel Salz al...
Zutaten für 2 Personen: 150-200 g Tagliatelle oder Spaghettini 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 150 g Anchovis 1 Burrata 2 El Kapern Basilikumblätter Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Die Nudeln nach Packungsvorlage in einem großen Topf...
Zutaten für 2 Personen: 200 g Penne 200 g frische Pfifferlinge 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 100 g Gorgonzola 100 ml Sahne Olivenöl Petersilie Salz Pfeffer Zubereitung: Nudelwasser bei starker Hitze aufsetzen. Wenn es kocht,...
Zutaten für 2 Personen: 200 g TK-Blattspinat 250 g Frischkäse 30 g gehackte Mandeln 1 Eier Salz Pfeffer Muskatnuss Zucker Olivenöl 100 g Cannelloni Zwiebeln Knoblauchzehe 400 g Dosentomaten 50 g geriebener Käse 150-200...
Der türkische Bohnensalat ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt lauwarm als Aperitif oder zu Lammgerichten. Zutaten für 2 Personen: 500 g grüne Bohnen 1-2 Fleischtomaten 2 Zwiebeln 🧅 Olivenöl Salz Pfeffer Zucker 1...
Zutaten für 2 Portionen: 1 kg Spareribs für die Marinade, wenn Sie keine marinierten kaufen. Wir haben Spareribs vom Duroc-Schwein erworben. 4 Knoblauchzehen 5 El Sojasauce 4 El Tomatenmark 4 El Olivenöl 1 Tl...
Coleslaw – Amerikanischer Krautsalat ist ein Klassiker aus den USA. Zutaten für 4 Portionen: 1 Spitzkohl Salz Pfeffer 2-3 Karotten 1 Zwiebel 1 El Dill für das Dressing 1 Becher Schmand 2 El Weinessig...
Zutaten 2 Portionen: 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 800 g) Olivenöl Bockshornklee Ras El Hanout Salz Pfeffer 2 Hähnchenbrustfilets 2 Tl Butter (weich) 100 ml Weißwein Petersilie 2 El Schmand 2 Tl Zitronensaft Zubereitung: Kürbis gründlich...
Zutaten für zwei Personen: 150 g Mehl (Typ 00) 50 g Hartweizengrieß 2 Eier 2 Tropea-Zwiebel 80 g Butter 1 El brauner Zucker 1 El Rotweinessig oder Aceto Balsamico 120 g Ricotta 40 g...